Tarte Vegan Tomates et Aubergines

En cette fin du mois de mai, nous commençons à trouver quelques tomates et légumes d’été Bio. Mon fils rêve de fraises, mais malheureusement, seule l’Espagne domine les marchés actuellement. Il faudra être patient ! Voici une recette toute simple...

Bolognaise Vegan

Les classiques ” Pâtes Bolognaises ” Vegan, c’est possible ! Et très simple ! J’ai utilisé le haché végétal “Sojasun” Mais des protéines de soja texturées peuvent très bien convenir. ➵ Ingrédients Oignon coupé Haché végétal 1 boite de tomates...

Lasagnes végétaliennes

Les lasagnes, c’est quand même une valeur sûre de l’alimentation et sont encore meilleures végétaliennes ! Vous pouvez préparer bien plus de “ratatouille” qu’il n’en faut et congeler pour les dimanches d’hiver ! ➵ Ingrédients Un oignon Une gousse d’ail 3...