Crumble poire et chocolat Vegan
L’automne arrive doucement et nous avons reçu la semaine dernière, 4 belles poires. Voici une recette rapide et simple de crumble poire & chocolat Continue reading →
Recettes Sucrées
Recettes Vegan sucrées
Gâteau végétalien à la rhubarbe
Aujourd’hui nous sommes allés à la Ferme pour cueillir des fraises, des épinards, des salades et de la rhubarbe ! . Ramassée en grande quantité, j’en profite pour essayer une recette qui change un peu des tartes à la rhubarbe classiques.... Continue reading →
Montécao Vegan à la farine de pois chiche
Les mantecados sont des biscuits sablés parfumés à la cannelle. Ces gâteaux composés de farine de pois chiche sont typiques de la pâtisserie Andalouse et se mangent généralement à l’époque des fêtes de fin d’année. Ces gâteaux sont Vegan et... Continue reading →
Sablés végétaliens Amande & Vanille
➵ Ingrédients 140 g de beurre végétal 50g de poudre d’amande 50g de sucre complet 1 sachet de sucre vanillé 150g de farine ★★★★★★★ ➵ Faire fondre le beurre végétal Mélangez tous les ingrédients et laisser reposer 30 minutes au... Continue reading →
Cheese-cake végétalien au citron vert
➵ Ingrédients pour 4 cheese-cake 50g de noix de cajou trempées au moins 1h dans de l’eau 100ml de lait de coco 4 dattes dénoyautées 4 figues séchées 30g de noix de macadamia 30g de flocons d’avoine petits Le zeste... Continue reading →
Crème de marron à la vanille
➵ Ingrédients 500g de marrons cuits 100g de sucre complet 100g de sucre mascobado 1 gousse de vanille 5 cl d’eau ★★★★★★★ ➵ Ecrasez les marrons cuits en purée ➵ Faites chauffer l’eau dans une casserole ➵ Ajoutez les sucres... Continue reading →
Gâteau végétalien au thé Matcha
J’aime beaucoup tester les recettes, en inventer surtout. J’ai passé des heures à essayer de trouver des textures de gâteau qui me convenaient. Je suis difficile, à la base je ne suis pas fan de tout ce qui est... Continue reading →
Flan végétalien vanille au lait d’amande
Recette végétalienne express parfaite pour un dimanche d’automne. L’agar agar reproduit à la perfection la consistance du flan tout en le rendant léger. Servi avec un filet de caramel, il sera parfait pour le gouter. Le pouvoir gélifiant de... Continue reading →