Burger aux Haricots rouges

➵ Un lundi soir ensoleillé, comme toujours une légère flemme de cuisiner. Car, vous l’aurez remarqué, je ne suis pas fan des recettes dont la liste d’ingrédients dépasse la liste des 100 choses que je dois faire avant de mourir (Je...

Flammekueche Vegan au Tofu fumé

Recette très facile et rapide de Flammekueche Vegan au tofu fumé, qui fait toute la différence et qui donne ce vrai gout de "Forêt", qui se marie très bien avec les champignons. Il est possible de réaliser sa base de tarte soi même, mais j'ai eu la chance d'en trouver dans le commerce.

Tarte Vegan Tomates et Aubergines

En cette fin du mois de mai, nous commençons à trouver quelques tomates et légumes d’été Bio. Mon fils rêve de fraises, mais malheureusement, seule l’Espagne domine les marchés actuellement. Il faudra être patient ! Voici une recette toute simple...

Quinoa aux champignons

Ingrédients pour 2 personnes ➵ Une tasse d’oignons coupés en dés 1/2 Tasse d’épinards hachés 200g de champignons frais coupés grossiérement 1 tasse de quinoa 100ml de crème végétale ( soja ici) sel poivre 1 cs de cumin en poudre...