tarte tomate

Tarte Vegan Tomates et Aubergines

En cette fin du mois de mai, nous commençons à trouver quelques tomates et légumes d’été Bio. Mon fils rêve de fraises, mais malheureusement, seule l’Espagne domine les marchés actuellement. Il faudra être patient ! Voici une recette toute simple...
blender tribest

La quête du Blender parfait

 Végé depuis des années et fan de smoothies et jus en tous genres, j’ai décidé en 2007, d’acheter un Blender afin de réaliser facilement toutes mes recettes. Etant étudiante, il n’était pas question d’investir plus de 80 euros dans un...
quinoa champi

Quinoa aux champignons

Ingrédients pour 2 personnes ➵ Une tasse d’oignons coupés en dés 1/2 Tasse d’épinards hachés 200g de champignons frais coupés grossiérement 1 tasse de quinoa 100ml de crème végétale ( soja ici) sel poivre 1 cs de cumin en poudre...
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Samossas Vegan Indien

  ➵ Ingrédients pour 8 Samossas 8 Feuilles de brick 4 pommes de terre cuites 1/2 tasse d’épinards cuits 1/2 oignon 3 cs de crème végétale 2 cs de coriandre 4 cc curry en poudre Sel/Poivre  ★★★★★★★ ➵ Faites chauffer...
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Bolognaise Vegan

Les classiques  » Pâtes Bolognaises  » Vegan, c’est possible ! Et très simple ! J’ai utilisé le haché végétal « Sojasun » Mais des protéines de soja texturées peuvent très bien convenir. ➵ Ingrédients Oignon coupé Haché végétal 1 boite de tomates...
quinoa

Quinoa au Tofu et Curry

Assiette végétalienne ici pour un enfant de 5 ans. Quinoa tofu ➵ Ingrédients : 1/2 oignons coupé en lamelle 100g de tofu 1 verre de Quinoa 1/2 verre de lentilles corail Faire chauffer de l’huile d’olive dans une grande poêle...